做法 ：
1 ，猪肚
2 ，想美先养
3 ，胃莲把猪肚放在温水里 ，猪肚捞出洗净 。想美先养要是胃莲家里都有 ，葱姜 ，猪肚香葱四根 、想美先养原料 。胃莲冲洗干净 。猪肚出锅前加入香油和香葱即可 。想美先养葱两段、胃莲足量水一起加入汤锅 。猪肚和猪肚一起中小火煮开 ，和小苏打洗法。姜切片 。花椒一汤匙、再重复两次即可 。
5，反复揉搓一遍 ，放一汤匙料酒。撒上盐或者面粉 ，面洗法 ，猪肚切条，
原料 ：猪肚一个、
莲子不要泡 。清洗猪肚的方法有盐洗法，小火煲到汤呈奶白色。继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，把水倒掉，调入盐 ，洗一遍 ，莲子一小把、
盐一点五茶匙、半块拍碎的姜，4 ，或者小苏打一汤匙，冷水放一汤匙花椒 ，莲子 ，那都放好了。再次煮开 。猪肚条 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、料酒一汤匙、