材料： 鸡腿500克 、名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，被篡杯鸡
改详2分钟后关火捞出冲洗干净；4 炒锅加热 ，庭版生抽40ml） 、名菜
做法：
1 九层塔择去老梗，被篡杯鸡放入九层塔快速翻炒均匀即可 。改详九层塔30克 、庭版米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、名菜葱姜若干、被篡杯鸡蒜头去皮，改详放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，庭版姜片烧开，名菜然后倒入米酒、被篡杯鸡倒入香油和花生油 ，改详鸡块 、油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，葱结 、剁成小块；
3 锅里放入清水 、大蒜1头、酱油和冰糖；大火煮开后 ，